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菅乃屋西原店(熊本県益城町)

          熊本の郷土料理といえば馬刺しがまずは浮かぶ方が多いと思います。寛政元(1789)年の菅乃屋は阿蘇に馬専用の自主ファームと日本唯一の馬肉専用生産場を持っており、熊本では一番手軽に馬肉料理を楽しめるお店です(値段はそこそこしますが)。熊本市の繁華街上通りや銀座通りにも店舗がありますが、今回は車で阿蘇くまもと空港近くにある西原店に行ってきました。...

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プロフィール

けん

Author:けん
戦国武将にまつわる史跡と味のある建築探訪をテーマに暇を見つけては各地を彷徨っている40代前半の会社員(オッサン)です。ノスタルジックなもの・ローカル色強いものを好む習性があります。 


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