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鹿島本館(福岡市博多区)

       博多の総鎮守である櫛田神社門前で今も旅館業を営む鹿島本館。建物は大正末期~昭和初期に建てられた数寄屋造の和風建築で、福岡市内で初めて国の登録有形文化財となっています。表門及び塀管理棟玄関部の前に位置し,前面道路からやや退いて塀重門風に門柱を立てる。門柱と桟瓦葺の袖塀の小屋根との間には柄振板を挟み込む。塀は,南袖塀から南方に延び,管理棟宿直室前庭を囲む真壁造,桟瓦葺の屋根塀で,小壁に連...

森からし蓮根店(熊本市中央区)

          熊本独特の郷土料理の一つに辛子蓮根があります。蓮根の穴に辛子などを練りこんだものを詰め外側には黄身の衣を付けて揚げたもので、蓮根の断面が細川家の家紋九曜星に見えることもあって明治に入るまで藩主細川家のための門外不出の料理でした。その辛子蓮根をこの世に初めて出したのが新町地区にある森からし蓮根店。藩賄方だった初代平五郎が病弱だった藩主細川忠利のために増血効果がある蓮根を使った料理...

ながさき鯨カツ弁当

          昔ながらの駅弁業者の駅弁事業からの撤退が相次いでいますが、新たな業者の参入も相次いでいます。長崎駅のながさき鯨カツ弁当も新たに誕生した駅弁のひとつ。製造しているくらさきは4代続く鯨肉の老舗で以前は長崎市築町で鯨料理専門店も出店されていました。現在は移転し、姉妹店割烹とんぼで鯨料理を提供されています。包装紙は歌川國芳の「宮本武蔵と巨鯨」という浮世絵が使われています。       ...

文明堂総本店(長崎県長崎市)

                              長崎電気軌道大波止電停の目の前にある重厚なランドマーク的な建物がカステラで有名な文明堂総本店の本店です。木造瓦葺で破風などもあるためかなり歴史のある建物に見えますが強制疎開や原爆の被害もあり、現在のこの店舗が建てられたのは戦後なんだそうです。            ★当ブログのまとめサイトなどへの無断転載・使用は一切固く禁止しております。に...

福砂屋(長崎県長崎市)

          個人的に全国に展開しているカステラのお店の中では一番美味しいと思うのが寛永元(1624)年創業の福砂屋なんですが、長崎市船大工町にある本店の建物は明治時代に建てられたもので白壁に大きな格子が非常に目に焼きつきます。福砂屋の登録商標マークは蝙蝠ですが(カステラの箱などにも描かれています)、中国では蝙蝠は慶事・幸運のしるしだそうで古くより中国と結びつきの深い長崎のお店らしいと言えるでし...

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プロフィール

けん

Author:けん
戦国武将にまつわる史跡と味のある建築探訪をテーマに暇を見つけては各地を彷徨っている40代前半の会社員(オッサン)です。ノスタルジックなもの・ローカル色強いものを好む習性があります。 


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