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京作商店(兵庫県明石市)

          明石

明石城下で現在も営業しているお店の中で最も古い歴史を持つのは京作商店かなと思います。魚の棚の西口と道を隔てた前に位置しているこのお店は天和2(1682)年の創業で、初代は越前大野より明石へ転封となった藩主松平直明に従い明石へ移ってきた藩御用商人として現在まで300年以上麹を奥にある室で作り続けており、麹はもちろん各種味噌や甘酒などを販売しています。

        
            


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けん

Author:けん
戦国武将にまつわる史跡と味のある建築探訪をテーマに暇を見つけては各地を彷徨っている40代前半の会社員(オッサン)です。ノスタルジックなもの・ローカル色強いものを好む習性があります。 


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