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はなびし(熊本県阿蘇市)

         阿蘇

阿蘇神社門前にあるはなびしは郷土料理とそばのお店で週末の昼時などには行列が出来る人気店。食材の大半も地元阿蘇のものを使用しているそうです。

         阿蘇

         阿蘇

店内はレトロ調です。

         阿蘇

肥後赤牛カツ丼
ここ数年阿蘇地方では赤牛を使用したご当地グルメで町興しを行っていますが、こちらのものはビフカツにしてわさび醤油でいただく丼もの。カツと言っても肉はレアな焼きあがりならぬ揚げ上がりとなっています。

         阿蘇

だご汁
阿蘇地方をはじめとした熊本の郷土料理。阿蘇神社のある宮地はあちこちに今でも湧き水が湧いており、こちらもその湧き水を使用しているそうです。

【はなびし】
阿蘇市一の宮町宮地3093
TEL0967-22-0896
11:30~15:00  
17:30~22:30 
不定休  

           

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プロフィール

けん

Author:けん
戦国武将にまつわる史跡と味のある建築探訪をテーマに暇を見つけては各地を彷徨っている40代前半の会社員(オッサン)です。ノスタルジックなもの・ローカル色強いものを好む習性があります。 


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