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太陽軒(福井県敦賀市)

         敦賀

敦賀は屋台が立つなどする中華そば激戦区。そんな敦賀の中華そばの元祖が昭和28年創業の太陽軒だといわれています。現在は敦賀駅前再開発で店舗は移転してしまいましたが、以前敦賀駅前に店を構えていた頃の記事になります。この古い看板は新店舗でも掲げられているようです。


         敦賀


         敦賀

訪問した時はラーメンセットを注文。セットの場合ラーメンのチャーシューが1枚になりますが、炒飯の量が半チャンなのに相当なボリュームがあるので満足度で言うと全然問題なしです。

味はオーソドックスなあっさりした中華そば。敦賀は北前船の寄港地として栄えたこともあって鶏がら以外に昆布を使用するお店も多いそうです。また麺はコシがあって食べ応えがあります。

【太陽軒】
敦賀市古田刈67号1209番地


             
※記事は敦賀駅前時代のものですが住所及び地図は現在の場所です。

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けん

Author:けん
戦国武将にまつわる史跡と味のある建築探訪をテーマに暇を見つけては各地を彷徨っている40代前半の会社員(オッサン)です。ノスタルジックなもの・ローカル色強いものを好む習性があります。 


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